各位老铁们,黄焖大家好,排骨今天由我来为大家分享黄焖排骨的常黄菜做法家常,以及黄焖排骨的焖排做法家常菜的相关问题知识,希望对大家有所帮助 。做法如果可以帮助到大家 ,家常还望关注收藏下本站
,黄焖您的排骨支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,常黄菜下面我们开始吧 !焖排 本文目录 - 黄焖排骨的做法做法 最正宗的做法
- 黄焖排骨焖多久
- 黄焖排骨饭的正宗做法
黄焖排骨的做法 最正宗的做法主料:排骨一斤,鸡蛋两个,家常花椒水一碗,黄焖面粉一把 配料 :香叶三个,排骨香壳一个 ,常黄菜干辣椒三个,八角两个,桂皮一块,陈皮一片
,彩椒一个 ,葱姜蒜适中 辅料:咸盐一勺
,黑胡椒一勺
,料酒两勺,白酒一勺,耗油一勺
,冰糖一把,鸡精一勺
,香油一勺,老抽一大勺 制作步骤
: 1.准备主要的材料 :排骨
,鸡蛋。 2.排骨
,洗干净,加入黑胡椒
,料酒腌制20分钟 。 3.鸡蛋打碎。 4.加入一把面粉,咸盐少许,搅拌均匀。 5.搅拌均匀,备用。 6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。 7.开小火
,开始炸至金黄出锅备用 8。葱姜蒜,干辣椒,八角,香壳,陈皮,桂皮,香叶,都准备好 ,一把冰糖 9.锅内加少许水 ,放入所有的配料
,加入老抽
,咸盐,鸡精
,耗油,料酒,开小火放入炸好的肉
,开小火开始焖,焖十五分钟以后
,加入一勺白酒和香油,再焖5分钟 ,关火就可以了。 10.出锅以后配上香菜就可以了
。 黄焖排骨焖多久黄焖排骨焖一个小时 食材:猪排骨1000克
。 辅料:葱50克
,姜10克,蒜10克,酱油50克,食盐20克,花椒少许、味精少许、干辣椒少许、大料少许、白糖少许、绍酒少许。 步骤 1.将排骨开条 ,剁成骨牌块,葱切成小段
,姜切成片,蒜拍扁。 2.锅上炎添入清水烧开,将排骨块投入氽5分钟后捞出,将血污水倒掉换上清水再烧开
,放入排骨及所有辅料,小火焖煮约1小时 ,待肉酥烂后,将花椒
、大料、干辣椒、葱
、姜 、蒜拣去即成
。 黄焖排骨饭的正宗做法主料 :大米适量、排骨1000克、洋葱1个
、胡萝卜1根 、黄瓜1根 辅料 :酱油1勺
、盐1小勺、水适量 做法
: 步骤1洋葱剥外皮 ,清洗干净
,胡萝卜刮外皮清洗干净 ,洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁,黄瓜切一指宽的丁备用
。 步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里,把酱油、盐同入锅中 ,小火 ,让排骨出肉香味,把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中 ,翻炒上色
,洋葱略变软,出香味。 步骤3大米和糙米
,入电饭煲内胆中,将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键,时间到,将黄瓜丁倒在排骨饭上,用勺子打散盛入碗中即可
。 文章分享结束
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